Seagram’s V.O. Gold 8-letni / 40%/ 1,0l

Blend Seagram’s V.O. został zestawiony przez Josepha E. Seagrama w 1913 roku z okazji wesela syna. Trudno dziś stwierdzić, czy oznaczenie „VO” należy odszyfrować jako „Very Old” czy „Very Own”, była to zapewne „whisky na specjalną okazję”.

W 1928 roku rodzina Bronfmanów przejęła wszystkie aktywa Seagrama i wkrótce V.O. została jedną z najważniejszych pozycji w ofercie handlowej. Produkowano ją w Waterloo Distillery, a po jej zamknięciu w gorzelni Gimli. Od 2001 roku marka Seagram należy do koncernu Diageo i jest obecnie zestawiana w Valleyfield Distillery. Prezentowana tu wersja Gold kupażowana jest z destylatów starzonych przez co najmniej 8 lat. Obecna sprzedaż marki Seagram’s V.O. to niewiele ponad milion skrzynek.

Aromat: słodko-pikantny, wanilia, brązowy cukier, płatki kukurydziane, śliwki, skórka pomarańczowa, cynamon, gałka muszkatołowa, szczypta pieprzu i dąb.

Smak: słodki, zbożowy, płatki śniadaniowe, wanilia, karmel, syrop klonowy, nugat orzechowy, cynamon, gałka muszkatołowa, ślad cytrusów i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, pieprzu, cynamonu i dębu.