Canadian Mist Distillery z siedzibą w Collingwood, prowincja Ontario, zbudowała w 1967 roku spółka Barton Brands Inc.
Whisky kanadyjska doświadczała wówczas szczytu popularności i zaledwie cztery lata później gorzelnię zakupiła inna amerykańska firma, Brown-Forman Corporation. Formuła whisky Canadian Mist wymienia kukurydzę, żyto i jęczmienny słód oraz odrobinę sherry pochodzącej od lokalnego producenta. Jest ona destylowana w kolumnach pracujących w systemie ciągłym i starzona przez co najmniej trzy lata w beczkach z białego amerykańskiego dębu. Canadian Mist jest niezwykle popularna w USA, poza Ameryką pozostaje niemalże nieznana. Przez lata zdobyła wiele medali i wyróżnień, ostatni złoty w 2013 roku podczas San Francisco World Spirits Competition.
Aromat: wanilia, karmel, mleczne krówki, kromka razowca, pomarańcze, śliwki, trochę siana, świeży dąb, nuty sherry i coca-coli.
Smak: łagodny i dość słodki, toffi, wanilia, karmel, mleczna czekolada, kandyzowana skórka cytrynowa, szczypta białego pieprzu i dąb.
Finisz: niezbyt długi, z nutami toffi, wanilii, pieprzu i przyjemną goryczką dębu.
| Zawartość alkoholu: | 40% |
| Pojemność: | 1l |
| Kraj pochodzenia whisky: | Kanada |
| Kategoria: | Whisky |
