Calvados Pere Magloire XO Pay's D'auge / 40% / 0,7l
- Powstanie Pere Malore datuje się na 1821, początkowo pod nazwą Debrise - Bulac. Na początku XX wieku była niekwestionowanym liderem na rynku Calvadosu.
Opis produktu
Powstanie Pere Malore datuje się na 1821, początkowo pod nazwą Debrise - Bulac. Na początku XX wieku była niekwestionowanym liderem na rynku Calvadosu.
Zakład słynie z produkcji doskonałej jakości cydru jak i Calvadosu (wszystkich apelacji). Produkcja praktycznie w 100% nastawia jest na produkcję blendów. W ofercie producenta próżno szukać edycji rocznikowych. Koncentracja na formule mieszania Calvadosów (blendowaniu) oraz ogromna liczba beczek zgromadzona w 5 magazynach pozwala producentowi zachować stałą jakość na przestrzeni lat. Wersja XO Pay's D'auge Pere Maglorie została skomponowana wyłącznie z destylatów na bazie jabłek z Pays D’auge. Jabłka te uchodzą za najbardziej pożądane do produkcji Calvadosu, stanowią tylko 6% produkcji z regionu Normandii. Destylat leżakował w beczkach z dębu francuskiego nie krócej niż 9 lat.
Aromat: skórka mandarynki, brioche, orzechy laskowe
Smak: brzoskwinia, morele, migdały
Finisz: średnio długi, jabłka w karmelu, rodzynki