Arran The Bothy Quarter Cask Batch #2 / 55,2% / 0,7l

Rok 2016 wyznaczył pewien przełom w dziejach Arran Distillery.

Oprócz instalacji dodatkowej pary alembików, która podniesie potencjał destylacyjny do 1,2 mln litrów destylatu rocznie, właściciele wystąpili o zezwolenie na budowę nowej gorzelni w południowej części wyspy, gdzie przed stu laty pracowała Lagg Distillery. W międzyczasie Arran proponuje nowe warianty swego single malta, w tym The Bothy, whisky small batch starzoną w beczkach po bourbonie i finiszowaną w tzw. quarter casks. Prezentujemy tu The Bothy Batch # 2 z 2016 roku, butelkowany w wersji cask strength (55,2% abv) w edycji limitowanej do 12 tys. butelek.

Aromat: świeży, słodowy, wanilia, karmel, kruche ciasteczka z cukrem, jabłka, winogrona, skórka pomarańczowa, biała czekolada, ślady trawy i dębu.

Smak: słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, crème brûlée, jabłka, agrest, winogrona, trawa cytrynowa, kandyzowany imbir i szczypta soli.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, słodkich herbatników i owoców z sadu.