Sipsmith Sloe London Dry Gin / 29 % / 0,5l

Sipsmith Gin debiutował w 2009 roku w wersji London Dry i zdobył znakomite recenzje.

Rok później trafił na rynek Sipsmith Sloe Gin, jeden z pierwszych z tej kategorii butelkowany w wersjach rocznikowych. Formuła Sipsmith London Dry wymienia 10 składników botanicznych pochodzących z różnych stron świata – macedoński jałowiec, sewilska skórka pomarańczowa, hiszpańska skórka cytrynowa, włoski korzeń irysa, belgijski korzeń arcydzięgla, madagaskarski cynamon, chińska kora kasji, hiszpańskie migdały i bułgarska kolendra. W recepturze prezentowanego tu Sipsmith Sloe Gin dochodzą owoce tarniny, które są najpierw mrożone (powoduje to pękanie skórki), a następnie macerowane w tradycyjnym Sloe London Dry. Sipsmith Distillery ma siedzibę w Londynie i jest pierwszą destylarnią otwartą w tym mieście od niemal 200 lat. Destylarnia jest również właścicielem czarnej londyńskiej taksówki, którą przekształcono w mobilny bar.

Sipsmith Sloe Gin oferuje bogaty aromat czarnych wiśni, czarnych porzeczek i tarniny z dodatkiem nut jałowca i korzennych przypraw. Jego paleta eksploduje smakiem jagód, podczas gdy nuty jałowca, zesty cytrusowej i ziołowych przypraw schodzą na drugi plan. Polecamy serwować go z lodem albo w koktajlu Sloe Gin Fizz.