Dalwhinnie Winter's Gold / 43% / 0,7l

Dalwhinnie ma siedzibę w górach Cairngorn, na wysokości 326 m, co czyni ją drugą najwyżej położoną szkocką gorzelnią (pierwszą jest Braeval).

Temperatura w okolicy rzadko przekracza 10ºC i wydaje się, że to naturalne środowisko stanowiło inspirację do edycji Winter’s Gold, która debiutowała w 2015 roku. Jest ona oparta na whisky destylowanej między październikiem i marcem i jak sugeruje producent „powinna być serwowana bardzo zimna, najlepiej prosto z zamrażalnika”.

Aromat: świeży i łagodny, owocowy, brzoskwinie, pomarańcze, jabłka, wanilia, miód, imbir, dębowe wióry i ślady wosku.

Smak: świeży, owocowo-korzenny, zielone jabłka, kandyzowana skórka cytrynowa, rodzynki, pieprz, imbir, ślady cynamonu i dębu.

Finisz: średnio długi, pikantny, pieprz, gałka muszkatołowa, nuty słodu i toffi.