Balvenie 26-letni A Day Of Dark Barley # 6852 /bez opakowania/ 47,8%/ 0,7l

Wiosną 2019 roku Balvenie Distillery zapowiedziała nową serię whisky, The Balvenie Stories Collection.

Każda z trzech tworzących ją edycji opatrzona jest opowieścią związaną z historią destylarni i jej pracownikami. Prezentowany tu A Day of Dark Barley nawiązuje do edycji Balvenie Roasted Malt 14 years old z 2006 roku. Jest ona wydestylowana z udziałem tzw. czekoladowego słodu używanego w produkcji stouta i starzona przez ponad ćwierć wieku w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia. Nazwa i prezentacja nowej edycji wspomina przybycie ładunku wspomnianego słodu w 1992 roku i zaskoczenie pracowników zamiarem użycia go w produkcji whisky.

Aromat: słodki, jęczmienny słód, miód, wanilia, brązowy cukier, toffi, cappuccino, mleczna czekolada, rodzynki, kandyzowany imbir, nuty mango i dębu.

Smak: przyjemnie zbalansowany, wanilia, toffi, plaster miodu, kakao, dżem pomarańczowy, cynamonowy croissant z masłem, nuty imbiru i goździków.

Finisz: dość długi, słodki, z nutami miodu, kremu waniliowego, mlecznych krówek, dębu i odrobiną korzennych przypraw.