Glenmorangie 15-letni B.2007 / 43% / 0,7l

Przeważająca większość miłośników whisky zgodnie przyznaje gorzelni Glenmorangie tytuł pioniera finiszowej maturacji.

Pierwszy tzw. wood finish trafił na rynek w 1987 roku i był to dziś legendarny 1963 Vintage finiszowany w beczkach typu butt po sherry Oloroso. Prezentowana tu edycja 15 years old włączona została do podstawowej oferty w końcu lat 90. i mimo znakomitej prasy wycofana z niej w 2007 roku. Whisky spędziła 15 lat w beczkach po bourbonie, po czym przez kilka miesięcy nabierała krasy w dziewiczych beczkach z białego amerykańskiego dębu.

Aromat: dość silne nuty zbożowe, stodoła z sianem, zioła z ogrodu, sporo wanilii, miód, brzoskwinie, migdały, goździki, tost z masłem, ziele angielskie i dąb.

Smak: bogaty, krem waniliowy, nugat orzechowy, prażone migdały, brzoskwinie, śliwki, ślady cynamonu i gałki muszkatołowej, lekka goryczka skóry i dębu.

Finisz: długi, słodycz wanilii i karmelu znakomicie balansowana korzennymi przyprawami i dębem.