
Macallan jest często określany Rolls-Roycem wśród whisky single malt.
W XX wieku destylarnia konsekwentnie realizowała restryktywną strategię starzenia destylatów – zamawiała beczki u bednarzy w Jerez, po czym wynajmowała je bodegom produkującym sherry Oloroso na okres od dwóch do trzech lat. Tak wysezonowane beczki w całości transportowano do Szkocji. Efektem tych zabiegów była cudownie zbalansowana whisky, najbardziej kolekcjonerski single malt wszechczasów. Prezentujemy tu rzadkie wydanie Macallana, whisky wydestylowaną w 1964 roku i starzoną wyłącznie w beczkach po sherry przez około 17 lat.
Aromat: owocowy i subtelnie ziołowy, wiśnie, krwawe pomarańcze, nektarynki, rodzynki, nuty kopru włoskiego i rozmarynu, gorzka czekolada, skóra, kubańskie cygaro i dąb nasiąknięty sherry.
Smak: bogate nuty sherry, śliwki, wiśnie, rodzynki, daktyle, maliny, lukrecja, gorzka czekolada, crème brûlée, mieszanka suszonych ziół, kandyzowany imbir i dąb.
Finisz: długi, z nutami sherry, dębu, gorzkiej czekolady, mieszanych jagód, prażonych migdałów, suszonych ziół i ulotnym śladem dymu.
Pojemność: | 0,75l |
Zawartość alkoholu: | 43% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |