
Knockando to niewielka destylarnia w Speyside o potencjale produkcyjnym 1,4 mln litrów destylatu rocznie.
Jej nazwa to transkrypcja gaelickiego Cnoc an dhu, co oznacza „małe czarne wzgórze”. Obecnie zakład należy do Diageo i wykorzystuje w pełni swe moce produkcyjne. Knockando jest jednym z kluczowych składników oryginalnej formuły blenda J&B, który pozostaje głównym odbiorcą tamtejszego destylatu. Wersja 12-letnia debiutowała w 1978 roku i do dziś pozostaje w podstawowej ofercie. Zestawiana jest z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie z niewielkim dodatkiem beczek po sherry. Oficjalne edycje Knockando zawierają zarówno określenie wieku, jak i rok destylacji.
Aromat: świeży, słodowy i lekko floralny, skoszona trawa, delikatne nuty orzechowe, wanilia, miód, jabłka, wiórki kokosowe i dąb.
Smak: łagodny, słodowy, płatki śniadaniowe, ślady wanilii i miodu, winogrona, jabłka, nieco siana, ślad imbiru i dębowa goryczka.
Finisz: średnio długi, słodowy z delikatnymi nutami owocowymi i dębową goryczka.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 43% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |