Korzenie Millars whiskey sięgają roku 1843 i dublińskiej spółki Adam Millar & Company. Był to trunek z segmentu premium dostępny na rynku mniej więcej do końca lat 60. ubiegłego wieku.
Whiskey ta zaskarbiła sobie miano Classic Dublin Sipping Whiskey, co oznaczało że znakomicie pasowała do kontemplacyjnego sączenia, najchętniej obok szklanki Guinnessa. W 1987 roku prawa do marki Millars nabyła Cooley Distillery, jednak powróciła ona na rynek dopiero we wrześniu 1994 roku jako Millars Black Label. Na początku roku 1996 zmieniono jej nazwę na Millars Special Reserve. Część grain whiskey użytej w kupażu starzona była w beczkach sezonowanych sherry.
Aromat: słodowy, wanilia, płatki zbożowe, marcepan, cynamon, kakao w proszku, nuty siana i dębu.
Smak: lekki i świeży, wanilia, płatki zbożowe z miodem, dąb, niedojrzałe banany, jabłka i delikatne nutki sherry.
Finisz: średnio długi, z nutami płatków zbożowych, wanilii, odrobiną kakao, suszonych owoców i korzennych przypraw.
| Pojemność: | 0,7l |
| Zawartość alkoholu: | 40% |
| Kraj pochodzenia whisky: | Irlandia |
| Kategoria: | Whisky |
