Bluecoat American Dry Gin / 47% / 0,7l

Bluecoat American Dry Gin debiutował w maju 2006 roku zwiastując światowy renesans zainteresowania ginem.

Jego producentem jest Philadelphia Distilling Company (powstała w 2005 roku), pierwsza rzemieślnicza destylarnia zarejestrowana w Pensylwanii po zakończeniu prohibicji. Nazwa ginu oraz jego prezentacja nawiązują do koloru mundurów noszonych przez amerykańskie oddziały podczas wojny o niepodległość. Bluecoat jest pięciokrotnie destylowany w miedzianym alembiku produkcji Forsyth of Rothes z zacieru składającego się z żyta, pszenicy, kukurydzy i jęczmienia z macerowanymi składnikami botanicznymi, których listy spółka nie ujawnia. Wiemy, że znajdują się na niej jagody jałowca, skórki cytrusów, korzeń arcydzięgla i nasiona kolendry, słyszeliśmy również o angosturze i korzeniu irysa. W 2015 roku Bluecoat American Dry Gin zdobył podwójny złoty medal (czyli głos wszystkich jurorów) podczas San Francisco World Spirit Competition.

Bluecoat American Dry jest ginem silnie cytrusowym, nuty te są znacznie wyrazistsze niż w typowym ginie London Dry. Pomarańcze, różowe grapefruity i cytryny znakomicie balansują jagody jałowca, kardamon i w mniejszym stopniu sosnowe igły. Bluecoat jest znakomitą bazą do Vesper Martini, świetnie smakuje również z tradycyjnym tonikiem.