
Evan Williams był pierwszym komercyjnym destylatorem Kentucky, jego gorzelnia pracowała już 1783 roku (dopiero 9 lat później Kentucky zostało 15. stanem Unii).
Dziś bourbon noszący jego imię produkuje Heaven Hill Distillery według formuły: 75% kukurydzy, 13% żyta i 12% jęczmiennego słodu. Oprócz standardowej wersji każdego roku firma proponuje, jedyną na rynku, edycję single barrel vintage. Pierwszym rocznikiem butelkowanym w tej edycji był 1986. Roczniki różnią się od siebie nieznacznie, jednak ich jakość jest zawsze wysoka. Evan Williams Single Barrel Vintage 2004 trafił na rynek wiosną 2014 roku. W 2019 roku sprzedaż marki przekroczyła 2,5 mln skrzynek.
Aromat: toffi, karmel, wanilia, marcepan, suszone śliwki i wiśnie, szarlotka poprószona cynamonem, pieprz i dość silne nuty dębu.
Smak: przyjemnie zbalansowany, syrop klonowy, wanilia, nugat orzechowy, pieprz, odrobina imbiru i mięty i sporo prażonej dębiny.
Finisz: średnio długi i dość pikantny, z nutami pieprzu, gałki muszkatołowej, cynamonu, wanilii i dębu.
Zawartość alkoholu: | 43,3% |
Pojemność: | 0,7l |
Kraj pochodzenia: | Stany Zjednoczone |
Kategoria: | Whisky |