Old Ballantruan ‘The Peated Malt’ 10-letni / 50%/ 0,7l

Old Ballantruan to single malt produkowany w Tomintoul Distillery od początku nowego stulecia.

Gorzelnia rozpoczynała pracę w 1965 roku, a od 2000 roku należy do spółki Angus Dundee Distillers, producenta blended whisky. Standardowy Tomintoul reklamowany jest przez właścicieli jako gentle dram (delikatny trunek), jednak profil Old Ballantruana sporo odbiega od podobnego opisu. Whisky destylowana jest ze słodu o koncentracji związków fenolu 30 ppm, starzona w beczkach po bourbonie i butelkowana bez filtracji na zimno, z zawartością alkoholu 50%. Wersja 10-letnia debiutowała w 2012 roku.

Aromat: torfowy i słodki, wanilia, nieco miodu, słodkie płatki zbożowe, banany, nuty mchów i paproci, ślady tytoniu i młodej dębiny.

Smak: dymno-owocowy, pomarańcze, grapefruity, ananasy, krem waniliowy, a za nimi nieco pieprzu i imbiru.

Finisz: dość długi, torfowy, lekko trawiasty, z nutami lukrecji, imbiru i tytoniu.