Johnny Drum 4 letni Green label / 40% / 0,7l

Johnny Drum to marka bourbona z portfela spółki Kentucky Bourbon Distillers, dzielącej posesję z Willett Distillery, która po długich latach renowacji wznowiła destylację w 2012 roku.

Johnny Drum bourbon debiutował na początku lat 80. w wersji Green Label (40% abv) i Black Label (43% abv). Wieść niesie, że jego patron to nastolatek z Kentucky, który dołączył do armii konfederackiej, a jako że był zbyt młody by nosić broń kompani mianowali go doboszem (drum ang. bębenek). Po zakończeniu wojny powrócił w rodzinne strony, gdzie uprawiał kukurydzę i destylował whiskey według własnej receptury. Johnny Drum Green Label to 4-letni bourbon pochodzący z nieujawnionej destylarni z Kentucky, choć wielu twierdzi, iż jest nią leżąca „przez miedzę” Heaven Hill.

Aromat: wanilia, karmel, prażona kukurydza, toffi, banany, odrobina pieprzu i imbiru, nuty wilgotnego siana i nadwęglonej dębiny.

Smak: płatki kukurydziane, wanilia, karmel, nugat, pieprz, ziele angielskie, imbir, pieczone jabłka, ślad tytoniu i dość silne nuty zwęglonej dębiny.

Finisz: średnio długi, z wyraźnymi nutami dębu, karmelu, wanilii i mieszanką korzennych przypraw.