Aperitif Le Grand Tetras Genepi Bigallet (Francja) / 40% / 0,7l

Ponad 150 lat temu Félix Bigallet stworzył w Lyonie fabrykę likierów i syropów, dostarczając je dorożką do kawiarni i karczm, ale także dla przyjezdnych kupców. Przez cały ten czas firma stawia na naturalność swoich produktów, do dnia dzisiejszego jest to najważniejsze hasło i wokół niego rozwija się całe przedsiębiorstwo. Wszystkie syropy i alkohole powstają ze starannie wyselekcjonowanych składników pochodzących z najlepszych miejsc, niezmiennie według filozofii jakości i naturalności. Firma opracowała także unikalne know-how, aby jak najlepiej wykorzystać skarby natury, przestrzegając rytmu pór roku i zbiorów, oferując finalnie niezrównanej jakości produkty.

Jakość Bigallet idzie w parze ze świadomością o ekologii i zrównoważonym rozwoju, czego wyrazem jest certyfikat ECOCERT.

Aperitif Le Grand Tetras Genepi Bigallet (Francja) / 40% / 0,7l

Głównym składnikiem tego likieru są gałązki Genepi Artemisia Mutellina, rosnącej wysoko w Alpach. Początkowo robiony jest z nich napar, który następnie jest destylowany. Bardzo ceniony przez koneserów poszukujących intensywnych, aromatycznych likierów, o niecodziennych, nieco dzikich smakach. Rośliny Genepi są jedynymi aromatycznymi składnikami tego produktu, dlatego jego smak może się nieznacznie różnić, w zależności od sezonu i warunków klimatycznych na których działania były wystawione rośliny.

Wspomniana wcześniej intensywność rozwija się w kierunku ziołowych smaków i aromatów, pozwalających się zaakcentować obecnością cytryny i anyżu, z delikatną pieprzną nutą. Doskonały jako digestif, pity schłodzony lub na lodzie. Sprawdzi się również w koktajlach o świeżej charakterystyce.