
Tobermory Distillery z siedzibą na malowniczej wyspie Mull, drugiej co wielkości wyspie Hebrydów Wewnętrznych, to producent dwóch single maltów – Tobermory i Ledaig.
O ile pierwszy to trunek całkowicie „nietorfowy”, drugi destylowany jest ze słodu o koncentracji związków fenolu 35-40 ppm. Od 1993 roku zakład należy do spółki Burn Stewart Distillers, która utrzymuje produkcję na poziomie 750 tys. litrów rocznie, z czego większa część trafia do blendów Black Bottle i Scottish Leader. Prezentowany tu Ledaig był częścią podstawowej oferty firmy w pierwszej dekadzie nowej ery; była to whisky starzona w tradycyjnych dębowych beczkach i butelkowana bez oznaczenia wiekowego z zawartością alkoholu 42%.
Aromat: świeży, lekko szpitalny, morska bryza, torfowy dym, bukiet polnych kwiatów, świeżo skoszona trawa, łupiny orzechów, brązowy cukier i ślad dębu.
Smak: torfowy dym, słodowany jęczmień, garstka świeżych ziół, zielone jabłka, karmel, biały pieprz i szczypta morskiej soli.
Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, morskiej bryzy, świeżych ziół i warzyw i odrobiną cytrusów.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 42% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |