Onikishi Blended Japanese Whisky / 43%/ 0,7l

Whisky Onikishi debiutowała na początku 2021 roku w portfelu Milestone Beverages.

Spółkę założyli w 2015 roku w Hong Kongu Joe Milner i Damith Weerakoon, a jej celem jest dystrybucja napojów alkoholowych oraz opracowywanie ich nowych „brandów”. Onikishi, japońska blended whisky, produkowana jest w otoczonym górami miasteczku Taka-cho w prefekturze Hyogo. Jej nazwa jest zbitką dwóch słów – „Oni” czyli „demon” oraz „Kishi” czyli „samuraj” i ma symbolizować dwa przeciwstawne lecz zdolne ze sobą istnieć w harmonii żywioły. Jak twierdzi producent, „whisky wydestylowana z użyciem górskiej wody i starzona w beczkach z białego amerykańskiego dębu łączy w sobie tradycyjne smaki z elementami orientalnymi”.

Aromat: słód, wanilia, miód wrzosowy, skórka pomarańczowa i cytrynowa, wyprażony dąb i nuty kwitnącej jabłoni.

Smak: miodowe płatki zbożowe, wanilia, karmel, pomarańcze, różowe grapefruity, odrobina kokosa, cedru i białego pieprzu.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, miodu, cytrusów, szczyptą korzennych przypraw i dębu.