Bushmills Millennium Malt, Distilled 1975 (Cask # 160) For Hans-Georg Schreiber / 43%/ 0,7l

Wielu koneserów i kolekcjonerów uważa Bushmillsa Millennium Malt za najważniejszą irlandzką whiskey.

W 1975 roku destylarnia wybrała 365 beczek z przeznaczeniem do zabutelkowania ich na nowe tysiąclecie (niemal wszystkie trafiły do odbiorców w końcu 1999 roku). Cena takiej beczki wynosiła ok. 5 tys. funtów, a jej zawartość przekładała się średnio na 250 butelek. Jedyną opcją nabywcy był zakup całej beczki, stąd w kolejnych latach sporo butelek pojawiło się na e-bayu i innych aukcjach. Bushmills Millennium Malt to dziś jedna z najbardziej kolekcjonerskich irlandzkich whiskey, a także jedna z najstarszych oficjalnie butelkowanych edycji Bushmillsa. Prezentowana tu whiskey pochodzi z beczki nr 160 i należała do partii przeznczonej dla Hansa-Georga Schriebera.

Aromat: bogaty, owocowy, banany, kantalupa, dojrzałe winogrona, pomarańcze, brzoskwinie, wanilia, toffi, nugat orzechowy, nuty siana i dębu.

Smak: słodki i bogaty z przyjemną nutą pikantną, krem waniliowy, karmel, toffi, rodzynki, jabłka, brzoskwinie, trawa cytrynowa, kandyzowany imbir i dąb.

Finisz: długi, z nutami miodu, wanilii, owoców cytrusowych, orzechów włoskich, ziela angielskiego, cynamonu i dębu.