Nagahama Roman 8-letni Pure Malt / 47%/ 0,7l

Nagahama, najmniejsza japońska destylarnia, została zbudowana w 2016 roku na terenie browaru Nagahama Roman Brewery.

Budynki znajdują się w bezpośredniej bliskości jeziora Biwa (zwanego „Matką jezior”), którego wody łagodzą lokalny klimat i mają pozytywny wpływ na maturację whisky. Pierwsza destylacja miała miejsce w listopadzie 2016, zaś Nagahama single malt debiutował w maju 2020. Firma nie posiada zapasów wystarzonej whisky, zakupuje ją w Szkocji i na miejscu procesuje (w szkockich destylarniach szlifował kunszt mistrz kupażu Nagahamy). Niewiele wiemy o komponentach prezentowanej tu whisky; w 2021 roku zdobyła ona złoty medal podczas World Spirit Competition w San Francisco.

Aromat: świetnie zbalansowany, jęczmienny słód, wanilia, mleczne krówki, zielone jabłka, gruszki, agrest, drożdżówki cynamonowe i lekkie tony dębowe i orzechowe.

Smak: słodowo-owocowy, jabłka, brzoskwinie, renklody, budyń waniliowy, toffi, słodkie pieczywo, nugat, nuty cynamonu, imbiru i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami owoców z sadu, wanilii, miodu, mokki, cynamonu, kandyzowanego imbiru i dębu.