Carlos I Brandy de Jerez Solera Gran Reserva with a Branded Glass / 40% / 0,7l

Słowo „brandy” pochodzi z języka holenderskiego i oznacza „przypalone wino”.

W XVI wieku kupcy holenderscy destylowali wino i transportowali je w beczkach. W 1772 roku James Duff i Juan Haurie założyli spółkę, do której wkrótce dołączył jako wspólnik Thomas Osborne Mann; w 1857 jego potomkowie zostali wyłącznymi właścicielami firmy. Obecnie, 250 lat później, Osborne jest producentem i dystrybutorem win, brandy i innych napojów alkoholowych oraz wysokiej klasy artykułów spożywczych. W 2020 roku Osborne Group uzyskała tytuł „Brandy Producer of the Year”. Prezentowana tu Carlos I Solera Gran Reserva wydestylowana ze szczepów Airén i Palomino starzona była w starych beczkach po sherry z zastosowaniem systemu solera. Do butelki dodajemy szklaneczkę degustacyjną.

Aromat: słodka sherry, wanilia, karmel, kakao w proszku, miód, praliny, rodzynki nasiąknięte rumem, wiśnie, nuty tytoniu i dębu.

Smak: bardzo łagodny, rodzynki, czarne wiśnie, marcepan, migdały prażone w miodzie, wanilia, mleczna czekolada, odrobina goździków i dębowych tanin.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, miodu, mlecznej czekolady, rodzynek, słodkich przypraw i dębu.