Szampan Mumm Grand Cordon Rose Brut / 12,5% / 0,75l

Dom Szampański, należący do rodziny, której udokumentowane początki sięgają XII wieku. Rodzina Mumm rozpoczęła działalność w zakresie produkcji i sprzedaży wina w 1761 roku, początkowo w niemieckiej Kolonii, gdzie posiadali oni rozległe winnice. Następnie trzej synowie założyciela domu, Petera Arnolda Mumma dostrzegli potencjał w winach musujących produkowanych w Szampanii, a stąd była już wówczas krótka droga do nabycia posiadłości w Reims i stworzenia tam oddziału firmy. Od początku działalności założyciela interesowała najbardziej jedna kwestia – najwyższa jakość. Znakiem tego, jak i innowacyjności wprowadzanej w ówczesnych czasach jest prasa do winogron, zainstalowana bezpośrednio w posiadłości w Verzenay w 1840 roku i działająca do dzisiaj. Do dnia dzisiejszego Maison Mumm pozostaje oficjalnym dostawcą szampana na dwór brytyjski, co uwidocznione jest na szyjkach jego butelek.

Producent ten od dawna również kierował swoje produkty do wiodących restauracji na świecie. W myśl utrzymywania najwyższej jakości, współpracował z wybitnymi twórcami smaków, tworząc dla ich lokali spersonalizowane etykiety. Od 2009 roku Mumm organizuje „Menus de Légende” – coroczną imprezę gastronomiczną łączącą szampana i haute cuisine.

Mumm Grand Cordon Rose Brut to legendarne wręcz połączenie szczepów: mocnego, z bogatą strukturą Pinot Noir, eleganckiego Chardonnay i owocowego Meunier. W nosie jest eleganckie i intensywne, pełne aromatów truskawek i porzeczek, z odrobiną czerwonych jagód. Na podniebieniu początkowo jest żywe i energiczne, po chwili stając się eleganckie i zrównoważone, tętniące mocą owoców z nutą słodkich przypraw. Finisz jest długi i zrównoważony, z wyróżniającą się słodyczą czerwonych jagód.

Idealne jako aperitif, schłodzone do temperatury 10-12 stopni. Sprawdzi się w połączeniach kulinarnych uwzględniających skorupiaki, makarony w lekkich sosach i owocowe desery. Zapakowany w atrakcyjny kartonik – będzie idealny jako prezent.