The Ultimate Whisky Company to spółka holenderska z siedzibą w Amersfoort.
Założona w 1994 roku przez Hana i Maurice’a van Wees początkowo specjalizowała się w edycjach miniaturek. Whisky „The Ultimate” butelkowane są bez filtracji na zimno, albo w wersji cask strength, albo z zawartością alkoholu 46%. Od 1994 roku pod szyldem „The Ultimate” trafiło na rynek ponad 1000 edycji whisky. Prezentowany tu Bunnahabhain Staoisha wydestylowany 6 września 2013 roku starzony był w ponownie wypalonej beczce typu hogshead nr 900051 przez osiem lat i butelkowany 13 września 2021 roku z mocą 46% abv w edycji liczącej 406 butelek. Nazwa Staoisha nawiązuje do jednego ze źródeł wody Bunnahabhain Distillery i zarezerwowana jest dla whisky o profilu dymno-torfowym.
Aromat: torfowy dym, jodyna, morska sól, jęczmienny słód, wędzony bekon, śliwki, skórka pomarańczowa, wanilia, biały pieprz, nuty tytoniu i nadwęglonego dębu.
Smak: torfowy dym i popiół, jabłka, gruszki, skórka pomarańczowa, karmel z solą, wanilia, biały pieprz i nadwęglony dąb.
Finisz: dość długi, z nutami torfowego dymu, letnich owoców, słonych karmelków, pieprzu, dębu i popiołu z cygara.
Zawartość alkoholu: | 46% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |