Bock Porta Geza Selection 2019 / 12,5% / 0,75l

Rodzina Bock przybyła na Węgry z Niemiec i osiedliła się tam w XVIII wieku. Od 1850 roku zajmuje się uprawą winorośli i tym samym wytwarzaniem w regionie Villány. Nieprzerwanie od początku istnienia, firma pozostaje w rękach jednej rodziny, przez lata rozwijając się i kultywując tradycję winiarską. W trakcie rozwoju w posiadłości wybudowano również dużą, dwupoziomową piwnicę na wina, zastępując starą, wykorzystywaną dzisiaj tylko na wyjątkowe butelki wina.

Do dnia dzisiejszego winnica rozrosła się do ponad 80 hektarów własnych parceli i 70 hektarów dzierżawionych. Całość znajduje się na najlepszych terenach regionu, czyli Ördögárok, Jammertál, Fekete-hegy/Czarna Góra, Bocor, Makár, stoki Kopár-dűlő. Produkcja obejmuje szeroką paletę produktów, wliczając w to wina białe, różowe i czerwone, również w kategorii premium.

Bock Porta Geza Selection 2019 / 12,5% / 0,75l

Wino wytwarzane z najpopularniejszej dla regionu odmiany Blauer Portugieser. Winogrona pochodzą z krzewów w wieku od 13 do 33 lat. Po zbiorach są fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, po czym trafiają na kilka miesięcy do dużych dębowych beczek. W nosie jest bardzo żywe i przyjemne, pełne aromatów wiśni i czereśni z delikatnym akcentem nut dębiny. Na podniebieniu pomimo młodości jest dobrze ułożone i aksamitne, doskonale łączy smaki owoców ze świeżą kwasowością i delikatną taniną. Finisz jest umiarkowanie długi ze świeżym owocowym posmakiem.

Najlepiej smakuje podawane w temperaturze 16-18 stopni. Nie jest konieczna dekantacja przed podaniem, aczkolwiek po przelaniu wina do karafki szybciej będzie mogło zaprezentować wszystkie swoje atuty. W połączeniach kulinarnych sprawdzi się z białymi mięsami w aksamitnych sosach, grillowanymi warzywami czy też lekkimi gulaszami.