
Macallan Distillery została oficjalnie zarejestrowana w 1824 roku przez Alexandra Reida, aczkolwiek kroniki wspominają o produkcji whisky na farmie Macallan od początku stulecia.
W XIX wieku Macallan kilkakrotnie zmieniał właścicieli, w 1892 roku przejął go Roderick Kemp (właściciel gorzelni Talisker) i przez następne stulecie zakład pozostawał pod kontrolą jego rodziny. Przez dziesięciolecia Macallan odgrywał kluczową rolę w formułach wiodących blendów, jak Chivas Regal, Famous Grouse czy Bell’s; w wersji single malt do roku 1980 dostępny był jedynie lokalnie, jednak koniec dekady wyznacza punkt zwrotny w jego światowej ekspansji. Prezentowana tu 12-latka to limitowane wydanie na rynek francuski z 1989 roku z okazji 200-lecia zburzenia Bastylii.
Aromat: bogaty, silne nuty sherry, ziarna kawy, gorzka czekolada, suszone śliwki i figi, karmel, miód, orzechy laskowe, suszone prawdziwki i ślady dymu w tle.
Smak: potężny, sporo sherry, karmel, miód, suszone śliwki, daktyle i figi, rodzynki, dżem z gorzkich pomarańczy, gorzka czekolada, prażone migdały, ślad skóry i torfowego dymu.
Finisz: długi, z nutami gorzkiej czekolady, suszonych owoców, dębu, sherry i dymkiem torfowym w tle.
Zawartość alkoholu: | 43% |
Wiek / lata leżakowania: | 12 |
Pojemność butelki: | 0,75l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |