
Dailuaine Distillery leży w sercu Speyside, pomiędzy gorzelniami Glenfarclas i Benrinnes. Obecnie należy do koncernu Diageo i wyposażona w trzy pary alembików może wyprodukować ponad 5 mln destylatu rocznie.
Dailuaine jest od lat związana z blendami Johnnie Walkera i oficjalne edycje single malt należą do rzadkości. Prezentowana tu Dailuaine 13 years old to propozycja Signatory Vintage w serii „The Un-chillfiltered Collection”. Whisky wydestylowana 20 czerwca 2008 roku odbyła maturację w dwóch beczkach po bourbonie (nr 800032 + 800038), butelkowana zaś była 6 sierpnia 2021 z mocą 46% abv i (oczywiście) bez filtracji na zimno.
Aromat: słodowo-owocowy, banany, jabłka, skórka pomarańczowa, wanilia, karmel, prażone orzeszki ziemne, świeżo skoszona trawa i dębowe wióry.
Smak: łagodny, słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, miód, toffi, ciasteczka maślane, brzoskwinie, jabłka, wiórki kokosowe, cukrzone orzechy i dąb.
Finisz: średnio długi, słodki, z nutami dojrzałych owoców, wanilii, toffi, słodkiego pieczywa, odrobiną siana i dębu.
Zawartość alkoholu: | 46% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |