Glendullan 13-letni (D.2007, B.2020) Signatory Vintage / 46%/ 0,7l

Glendullan Distillery zbudowała w 1897 roku spółka William Williams & Sons. Pięć lat później produkowana tam whisky została wyróżniona przez króla Edwarda VII i była regularnie dostarczana na królewski dwór.

Obecnie gorzelnia należy do Diageo i produkuje rocznie ok. 5 mln litrów alkoholu. Destylat Glendullan jest kluczowym komponentem blenda Old Parr, wymieniają go też formuły Johnie Walker Red i Buchanan’s 12 years old. Prezentowany tu Glendullan, wydestylowany 30 listopada 2007 roku spędził ponad 13 lat w dwóch beczkach typu hogshead (nr 319299 i 319309), butelkowany zaś był z mocą 46% abv 14 grudnia 2020 w popularniej serii Signatory Vintage „The Un-chillfiltered Collection”.

Aromat: owocowo-trawiasty, jęczmienny słód, świeżo skoszona trawa, zielone jabłka, ananasy, skórka cytrynowa, wanilia, syrop klonowy i dąb.

Smak: słodkie płatki śniadaniowe, miód, wanilia, toffi, landryny owocowe, jabłka, brzoskwinie, konfitura cytrynowa, trawa cytrynowa, szczypta pieprzu i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, miodu, syropu klonowego, jabłek, gruszek, siana i dębu.