Dry Fly Washington Wheat Whisky / 40%/ 0,75l

Dry Fly Distilling Company powstała w 2007 roku i była pierwszą poprohibicyjną legalną destylarnią w stanie Waszyngton.

W jej ofercie znajdujemy whiskey, wódkę i gin, wszystkie destylowane z lokalnie uprawianych zbóż w promieniu 50 km od gorzelni. Jak twierdzą właściciele, Don Peffenroth i Kent Fleshmann, klimat stanu Waszyngton nie sprzyja uprawie żyta, co zmobilizowało ich do opracowania formuły whiskey pszenicznej. Dry Fly Straight Wheat Whiskey destylowana jest w 100% z waszyngtońskiej pszenicy i starzona w beczkach z amerykańskiego dębu przez nieujawniony okres czasu. Whiskey ta zdobyła srebrny medal podczas New York World Wine & Spirit Awards w 2011 roku.

Aromat: łagodny, słodki, wanilia, wata cukrowa, karmel, grzanka z masłem, skórka pomarańczowa, jabłka, nuty cynamonu i dębu.

Smak: pszenna bułka, mleczne krówki, wanilia, brązowy cukier, jabłka, skórki cytrusów, szczypta białego pieprzu i dąb.

Finisz: niezbyt długi, z nutą pszennego pieczywa, brązowego cukru, słodkich przypraw i dębu.