Wild Turkey Kentucky Spirit Single Barrel Bourbon / 50,5% / 1,0l

Wild Turkey Kentucky Spirit debiutował w 1994 roku, i był drugim bourbonem (pierwszym był Blanton’s) oferowanym w wersji single barrel.

Człowiekiem odpowiedzialnym za selekcję beczek był ówczesny mistrz destylacji (dziś master distiller Emeritus) Jimmy Russell. Oryginalna butelka przypominała nieco rozpostarte pióra indyczego ogona i zdecydowanie wyróżniała się na półce; na początku 2019 roku firma zmieniła ją na owalną i elegancką w swej prostocie. Prezentowana tu whiskey pochodzi z beczki nr 1130, która spoczywała w magazynie A na stelażu nr 21, a do rozlewni trafiła 16 stycznia 2020 roku. Formuła bourbona Wild Turkey wymienia 75% kukurydzy, 13% żyta i 12% jęczmiennego słodu.

Aromat: elegancki, miód, wanilia, karmel, skórka pomarańczowa, masło orzechowe, herbata ziołowa, gałka muszkatołowa, cynamon i nadwęglony dąb.

Smak: toffi, krem waniliowy, karmelowy popcorn, cynamon, miód, orzeszki ziemne prażone w cukrze, skórka pomarańczowa, pieprz, gałka muszkatołowa i dąb.

Finisz: dość długi, z nutami wanilii, karmelu, miodu, suszonych śliwek, cynamonu, pieprzu i dębu.