Cognac Hardy V.S / 40% / 0,7l

Powstały w 1863 roku Maison Hardy nosi imię szkockiego dżentelmena zajmującego się handlem winami i wysokiej klasy napojami alkoholowymi, Anthony’ego Hardy’ego.

Hardy dość wcześnie uległ urokom departamentu Charente, a w szczególności produkowanych tam brandy, z których najbardziej cenił te pochodzące z regionu Cognac. Obecnie firma pozostaje w rękach piątego pokolenia rodziny założycielskiej i jest zarządzana przez Bénédicte Hardy’ego. Hardy V.S. produkowany jest z eaux-de-vie pochodzących z czterech okręgów uprawy, w tym Fins Bois, starzonych przez pięć lat w beczkach z dębu Limousin. W 2017 roku zdobył on złoty medal podczas World Spirit Competition w San Francisco. Koniak Hardy figuruje również w „Księdze rekordów Guinnessa” – we wrześniu 2011 roku butelka Hardy Croizet Cognac Leonie 1858 znalazła nabywcę na aukcji w Szanghaju za równowartość 156,760.00 dolarów.

Aromat: elegancki, przyjemnie floralny, bukiet ogrodowych kwiatów, śliwki, czereśnie, wanilia, karmel, miód, odrobina ziela angielskiego i dąb.

Smak: delikatny, brzoskwinie, morele, czereśnie, wanilia, crème brûlée, migdały prażone w miodzie, nuty cynamonu i dębu.

Finisz: dość długi, z nutami słodkich suszonych owoców, wanilii, cynamonu, dębowych tanin i odrobiną orzechów.