Wiosną 2020 spółka Chivas Bros. zapowiedziała wydanie serii Chivas Extra 13 Collection. Ma się ona składać z czterech 13-letnich blendów, w których kreacji Sandy Hyslop, mistrz kupażu Chivasa, wykorzystał cztery unikatowe rodzaje beczek: po sherry Oloroso, amerykańskiej rye whiskey, rumie oraz tequili. Inspiracją serii są bracia James i John Chivas, importerzy rumów, orientalnych przypraw i artykułów spożywczych oraz producenci blended whisky. Firma miała siedzibę w Aberdeen, przy King Street 13. Prezentowana tu whisky była „selectively finished in American rye casks”, czyli część gotowego blenda spędziła finalny okres maturacji w beczkach po amerykańskiej żytniej whisky. W projekcie graficznym edycji wykorzystano prace Grega Gossela amerykańskiego artysty pop-kulturowego.
Aromat: łagodny, nieco przytłumiony, skórka pomarańczowa, miód, wanilia, brzoskwinie, agrest, mirabelki, grzanka z żytniego chleba, biały pieprz i dąb.
Smak: delikatny, miód, mleczna czekolada, wanilia, konfitura cytrynowa, gruszki, cynamon, biały pieprz, herbatniki imbirowe i lekkie nuty orzechowe i dębowe.
Finisz: średnio długi, słodko-pikantny, z nutami karmelu, wanilii, pieprzu, razowca, skórki cytrynowej i dębu.
Zawartość alkoholu: | 40% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Blended |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |