Kingsbarns Family Reserve Limited Release / 59,2% / 0,7l

Kingsbarns Distillery z siedzibą w Lowlands pracuje od 2014 roku. Jej właścicielem jest rodzina Wemyss, która po ogromnym sukcesie Wemyss Malts zdecydowała się zainwestować 3 mln funtów we własną destylarnię.

Zakład wyposażony jest w jedną parę alembików i obecnie produkuje około 200 tys. litrów destylatu wykorzystując swój potencjał w około 30%. Destylacja oparta jest na uprawianym lokalnie jęczmieniu. Single malt Kingsbarns debiutował w 2018 roku i uzyskał bardzo pochlebne recenzje. Prezentowana tu Kingsbarns Family Reserve to limitowana edycja cask strength (59,2% abv) z 2020 roku. Whisky starzona była w beczkach po bourbonie oraz w regenerowanych (ponownie wyprażonych i wypalonych) beczkach typu barrique. Do sprzedaży trafiło 3 tys. butelek.

Aromat: owocowo-floralny, pomarańcze, cytryny, melon spadziowy, mango, crème brûlée, wanilia, syrop złocisty, szczypta pieprzu i cynamonu i ślad trawy.

Smak: słodki, krem waniliowy, miód, maślany croissant, brzoskwinie, morele, orzechy prażone w cukrze, trawa cytrynowa, biały pieprz i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami owoców z wiejskiego sadu, ananasa, wanilii, odrobiną pieprzu, imbiru i dębu.