
Dziesiąta seria Octomore’a ujrzała światło dzienne w październiku 2019 roku.
W oświadczeniu prasowym rzecznik Bruichladdicha zaznaczył, że seria ta różni się znacznie od poprzednich; istotnie tworzące ją cztery whisky wydestylowane były ze słodu ze stosunkowo niską (jak na Octomore’a) koncentracją związków fenolu – od 88 do 114ppm. Octomore Edition 10.2 został wydestylowany w 2010 roku w 100% ze szkockiego jęczmienia (odmiany Oxbridge i Optic) słodowanego do poziomu koncentracji związków fenolu 96,9 ppm. Whisky spędziła pierwsze cztery lata w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia, po czym trafiła na kolejne cztery lata do beczek po Sauternes. Edycja liczyła 24 tys. butelek.
Aromat: owocowo-dymny, morele, nektarynki, marakuja, konfitura cytrynowa, ślady wędzonego bekonu i morskich wodorostów, wosku i nadwęglonego dębu.
Smak: bogaty, słodko-dymny, dojrzałe brzoskwinie i nektarynki, mleczne krówki, marcepan, wata cukrowa, krem waniliowy, dąb, ślady skóry i jodu.
Finisz: długi, z nutami torfowego dymu, dębu, miodu, wanilii, cukrzonych orzechów, mlecznej czekolady, moreli i szczyptą słodkich przypraw.
Typ whisky: | Single Malt |
Zawartość alkoholu: | 56,9% |
Pojemność: | 0,7l |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |