Niektórzy miłośnicy whisky odrzucają kategorię single grain, jako „ubogiego krewnego” single maltów.
Nie chcemy się tu wdawać w polemiki, pamiętamy jednak, że w ubiegłym stuleciu statystyka sprzedaży single grainów nie była w ogóle prowadzona, jednak ostatnio whisky ta coraz częściej gości w ofertach niezależnych wydawców. Port Dundas Distillery produkowała destylat zbożowy w latach 1845-2010, który trafiał do wszystkich ważniejszych blendów z portfela Diageo (a wcześniej DCL), np. Johnnie Walker, Bell’s czy Black & White. Prezentowany tu Port Dundas to propozycja spółki Douglas Laing & Co. w serii „Old Particular”. Whisky wydestylowana w lipcu 2004 roku spędziła ponad 13 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, butelkowana zaś była w marcu 2018. Ta edycja „small batch” liczyła 3 tys. butelek.
Aromat: słodkie płatki zbożowe, brązowy cukier, wanilia, mleko czekoladowe, zielone jabłka, odrobina pieprzu, siano i ślad ołówkowych strużyn.
Smak: lekki, wanilia, crème brûlée, miód, landryny owocowe, pieprz cytrynowy, ślady imbiru i cynamonu i delikatna goryczka dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, wanilii, szczyptą pieprzu, gałki muszkatołowej i dębu.
Rocznik: | 1978 |
Zawartość alkoholu: | 48,4% |
Wiek / lata leżakowania: | 40 |
Marka / destylarnia: | Port Dundas |
Typ whisky: | Grain |
Pojemność: | 0,7l |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |