Classic of Islay Cask # 469 (Bottled 2019) Jack Wiebers /53,8%/ 0,7l

Jack Wiebers (Lars-Göran Wiebers) to niemiecki importer i dystrybutor whisky z siedzibą w Berlinie (oficjalna nazwa spółki to Jack Wiebers Whisky World).

Wiebers rozpoczął karierę w 1999 roku i wkrótce zdobył reputację znakomitego selekcjonera i wydawcy whisky. Jego oferta obejmuje kilka serii, w tym „Whisky Castle” (zakończona w 2013 roku), „Old Train Line”, „Prenzlow Portfolio Collecton”, „Great Ocean Liners” czy „Wanted” (ta ostatnia zarezerwowana jest dla single malta Bowmore). „Classic of Islay” to, jak sugeruje nazwa, propozycja skierowana do miłośników dymno-torfowych wyspiarskich maltów. Są to edycje single cask, z reguły butelkowane bez oznaczenia wiekowego w wersji cask strength. Wiebers nie ujawnia źródła pochodzenia whisky, w spekulacjach najczęściej wymieniany jest Lagavulin, rzadziej Caol Ila.

Aromat: torfowy dym, morska bryza, poszycie leśne, brązowy cukier, jeżyny, rodzynki, mleczna czekolada, nuty pieprzu, skóry i dębu.

Smak: torfowy dym, dżem wielojagodowy, karmel, miód, kakao w proszku, przypalona grzanka, pieprz, garstka suchych ziół i trochę dębu.

Finisz: dość długi, z nutami torfowego dymu, karmelu z solą, suszonych owoców, kakao, pieprzu i dębu.