Balvenie TUN 1509, Batch No. 6 / 50,4% / 0,7l

Balvenie Tun 1509 debiutował w 2014 roku jako następca znakomitego Balvenie Tun 1401.

„Tun” to ogromna dębowa kadź, w której dokonuje się mariaż destylatów wyselekcjonowanych do danej edycji whisky, w przypadku kadzi nr 1509 mamy do czynienia z naczyniem o pojemności 8 tys. litrów. Do zestawienia partii nr 6 Balvenie Tun 1509 mistrz David Stewart wybrał 21 beczek – sherry butts ponownego napełnienia, beczki po bourbonie oraz beczki po sherry typu butt, wcześniej użyte do finiszowej maturacji Balvenie Double Wood. Ich zawartość trafiła do wspomnianej kadzi 1509 na trzy miesiące. Batch No. 6 trafił na rynek jesienią 2019 roku butelkowany z mocą beczki (50,4% abv). David Stewart tak opisuje swą kreację:

 „Batch # 6 to niezwykły trunek, którego pełną głębię wydobył okres spędzony w legendarnej Balvenie Tun 1509. Jestem przekonany, że każdy miłośnik whisky przyjmie tę nową wersję z entuzjazmem okazanym poprzednim wydaniom. Ten nektar uwodzi bogactwem aromatów i smaków, kandyzowaną pomarańczą, miodem, wanilią, nutką syropu klonowego, brązowego cukru, szczyptą imbiru i subtelną goryczką dębu. W nieskończenie długim finiszu toczy się walka wanilii z korzennymi przyprawami, z której obie strony wychodzą zwycięsko”.