Ballantine’s 17-letni (Bottled 1970s) / 43%/ 0,75l

Whisky Ballantine’s, kreacja właściciela sklepu spożywczego w Edynburgu, George’a Ballantine’a debiutowała w 1869 roku.

Rodzina produkowała ją 1922 roku, w którym to odsprzedała prawa do marki Jamesowi Barclayowi i R.A. McKinleyowi, którzy zbili fortunę sprzedając Ballantine’a Amerykanom cierpiącym z powodu prohibicji, a także uczynili ją marką globalną. Koncern Hiram Walker & Sons, właściciel gorzelni Miltonduff i Glenburgie, przejął ją w 1937 roku i natychmiast rozpoczął budowę gorzelni zbożowej Dumbarton, wyłącznie na potrzeby marki Ballantine’s. Dziś jest ona częścią portfela Pernod Ricard i notuje sprzedaż 7,7 mln skrzynek rocznie (2019). Mistrzowie kupażu uważają wersję 17-letnią za najlepiej zestawionego Ballantine’a, prezentowana tu butelka pochodzi najprawdopodobniej z początku lat 70.

Aromat: bogaty, miód, toffi, ziarna kawy, prażone orzechy, suszone śliwki, gałka muszkatołowa, odrobina pieprzu, ślady skóry, dębu i torfu.

Smak: dobrze zbalansowany, toffi, miód, prażone orzechy i migdały, crème brûlée, gorzka czekolada, susz owocowy, gałka muszkatołowa i ślad torfu.

Finisz: dość długi, z nutami miodu, czekolady, odrobiną gałki muszkatołowej i cynamonu, dębu i w mniejszym stopniu torfu.