
Balvenie Tun 1509 debiutował w 2014 roku jako następca znakomitego Balvenie Tun 1401.
„Tun” to ogromna dębowa kadź, w której dokonuje się mariaż destylatów wyselekcjonowanych do danej edycji whisky, w przypadku kadzi nr 1509 mamy do czynienia z naczyniem o pojemności 8 tys. litrów. Do zestawienia partii nr 3 Balvenie Tun 1509 mistrz David Stewart wybrał 12 beczek po sherry typu butt z dębu europejskiego napełnionych w latach 1989-1992; 11 beczek typu hogshead z dębu amerykańskiego napełnionych w 1989 roku oraz 8 tzw. refill butts z dębu amerykańskiego z lat 1992-1993. Whisky z nich pochodzące zostały poddane kilkumiesięcznemu mariażowi we wspomnianej kadzi. Balvenie Tun 1509 Batch No. 3 butelkowany z naturalną zawartością alkoholu 52,2% trafił na rynek w 2016 roku w edycji liczącej 8850 butelek.
Aromat: niebiański, plaster miodu, rodzynki, suszone figi i morele, mandarynki, pieczone jabłka, wanilia, cynamon, gałka muszkatołowa, tytoń, skóra, dąb i odległa nutka dymna.
Smak: bardzo bogaty, pomarańcze, wędzone śliwki, wiśnie, rodzynki, miód, crème brûlée, kandyzowany imbir, cynamon, nuty anyżku, dębu i sherry.
Finisz: bardzo długi, suszone owoce, toffi, miód, cynamon, ziele angielskie, imbir i ślad dymu z cygara.
Zawartość alkoholu: | 52,2% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |