John L. Sullivan The Ten Count, 10-letni, Irish Whiskey / 46% / 0,75l

John L. Sullivan the Ten Count (co oznacza 10 years old) to irlandzka whiskey small batch zestawiona w równych częściach z destylatów malt i grain starzonych w beczkach po bourbonie i finiszowana w beczkach po sherry.

Wszystkie komponenty pochodziły z Cooley Distillery. Patronem whiskey jest John L. Sullivan, amerykański bokser pochodzenia irlandzkiego, ostatni mistrz w walce na gołe pięści i pierwszy mistrz świata w wadze ciężkiej w walce w rękawicach. Zapisał się on w kronikach boksu jako bohater nielegalnej walki (na gołe pięści), w której w 75 rundach pokonał Jake’a Kilraina. Whiskey (od kilku lat nieprodukowana) była częścią oferty spółki M.S. Walker Inc. z siedzibą w Massachusetts, importera win i spirytualiów.  

Aromat: owocowy, gruszki, jabłka, morele, herbata z cytryną, miód, mleczna czekolada, syrop klonowy, delikatne nuty sherry i dębu.  

Smak: lekko oleisty, toffi, miód, wanilia, płatki śniadaniowe, jabłka, gruszki, renklody, rodzynki, świąteczny keks, odrobina cynamonu, goździków i dębu.  

Finisz: dość długi, z delikatną nutą sherry, toffi, miód, rodzynki, czarne wiśnie i ślad nadwęglonej dębiny.