
W ostatnim czasie producenci whisky, szczególnie właściciele mikrodestylarni, coraz częściej zaskakują nas oryginalnymi trunkami.
Ed Tiedge, w przeszłości oficer piechoty morskiej i makler giełdowy, a obecnie właściciel StilltheOne Distillery destyluje brandy z wina i whiskey z piwa. 287 Single Malt Whiskey to efekt współpracy jego destylarni w Port Chester w stanie Nowy Jork i oddalonej o kilkanaście kilometrów Capitan Lawrence Brewing Company. Obydwie firmy leżą przy autostradzie nr 287. Whiskey wydestylowano z piwa Freshchester Pale Ale i starzono przez kilkanaście miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu. Nasza butelka pochodzi z partii butelkowanej w listopadzie 2015 roku i zawiera whiskey starzoną przez 20 miesięcy.
Aromat: słodowy i alkoholowy, skórka cytrynowa i pomarańczowa, chmiel, goździki, dżem z owoców dzikiej róży i nutka mięty.
Smak: słód, karmel, płatki śniadaniowe, mleczna czekolada, biały pieprz, nuty skóry i zwęglonego dębu.
Finisz: niezbyt długi, z nutami czekolady, karmelu i zwęglonego dębu.
Zawartość alkoholu: | 45% |
Pojemność: | 0,75l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Stany Zjednoczone |
Kategoria: | Whisky |