Medley’s Private Stock 10-letni Straight Bourbon / 45% / 0,75l

Rodzina Medley związana jest z produkcją whiskey od narodzin stanu Kentucky (1792), a obecny prezes Medley Brands, Charles W. Medley, reprezentuje jej siódme pokolenie.

Nieprzerwanie od 1812 roku co najmniej jeden członek rodziny produkował whiskey, nie licząc niechlubnych 13 lat narodowej prohibicji. Mimo iż gorzelnia Medley w Owensboro nie destyluje od 1992 roku, Charles W. Medley kultywuje rodzinną markę bourbona. Medley’s Private Stock, która debiutowała w 1873 roku z inicjatywy George’a Medley, powróciła na rynek w 2015 roku reaktywowana przez Charlesa i jego syna Sama. Nie wiemy skąd pochodzi 10-letni bourbon (prawdopodobnie z Heaven Hill), wiemy za to iż jego formuła wymienia 77% kukurydzy, 10% żyta i 13% jęczmiennego słodu. Do sprzedaży trafiło zaledwie 1000 skrzynek.

Aromat: klasyczny – wanilia, karmel, prażona kukurydza, stopione masło, pieprz, cynamon, ślady ziela angielskiego i mięty i wyprażony dąb.

Smak: przyjemnie zbalansowany, wanilia, karmel, mleczne krówki, morele, orzechy laskowe, grzanka z masłem, odrobina pieprzu i wyraźne tony dębowe.

Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, konfitury morelowej, syropu klonowego i dębu.