Damrak Amsterdam Gin to produkt Lucas Bols Distillery, najstarszego na świecie producenta jenever i ginu.
Oryginalną destylarnię zbudowała rodzina Bols w 1575 roku. Jej budynki graniczą z wewnętrznym portem amsterdamskim Damrak, kluczowym dla działalności Dutch East India Company w XVI wieku. Damrak Gin destylowany jest według starej formuły, niedawno odnalezionej w archiwach Bols Distillery. Z 17. składników botanicznych firma ujawnia jedynie połowę – jagody jałowca, anyż, cynamon, nasiona kolendry, korzeń arcydzięgla, lawenda, wiciokrzew, skórka cytrynowa oraz pomarańczowa (z pomarańczy słodkich i gorzkich). Kluczowym komponentem jest destylat uzyskany z udziałem skórek pomarańczy Curaçao. Damrak Amsterdam Gin jest bliższy stylem ginowi London Dry niż klasycznemu holenderskiemu jenever, sporo konsumentów plasuje go po środku między jednym typem a drugim.
W bukiecie aromatycznym ginu Damrak Amsterdam Original na pierwszy plan wychodzą cytrusy, które przyjemnie balansują nuty jałowca, wiciokrzewu i anyżku. W smaku znów sporo cytrusów – pomarańcze, grapefruity i cytryny – podczas gdy jałowiec i korzenne przyprawy pozostają raczej w tle. Damrak Gin świetnie smakuje z tradycyjnym tonikiem Schweppes i kawałkiem pomarańczy, polecamy go również w koktajlach Negroni, Tom Collins i French 75.
Zawartość alkoholu: | 41,8% |
Pojemność: | 0,7l |
Kategoria: | Gin |
Kraj pochodzenia ginu: | Holandia |