Auchroisk 28-letni (D.1974, B.2003) Rare Malts / 56,8% / 0,7l

Bottle No. 4679 / 6000

 Koncern United Distillers, poprzednie wcielenie Diageo, zaproponował Rare Malts w 1995 roku, po sukcesie serii Classic Malts i Flora & Fauna.

Początkowo Rare Malts oferowała whisky z zamkniętych destylarni, jednak z powodu bardzo ograniczonych zapasów wkrótce dołączyły do nich single malty z pozostałych gorzelni koncernu. Auchroisk Distillery rozpoczęła pracę w 1974 roku i whisky wykorzystana w edycji Rare Malts pochodzi z pierwszego roku operacji. Był to również jedyny Auchroisk włączony do tej serii. Ostatnie Rare Malts trafiły na rynek w 2005 roku i wartość kolekcjonerska serii stale rośnie.

Aromat: owocowo-korzenny, pieczone jabłka i śliwki, słodkie płatki śniadaniowe, nuty siana i lawendy, wanilia, miód, cynamon, gałka muszkatołowa i ulotny ślad dymu.  

Smak: wyrazisty, słodki, lekko floralny, krem waniliowy, toffi, pieczone jabłka, szczypta cynamonu i ziela angielskiego, orzechy włoskie, ślady anyżku i eukaliptusa i delikatna dębowa goryczka.

Finisz: długi, orzechowy z silnymi nutami dębowymi nieco „przytemperowanymi” słodyczą wanilii.