Rumbullion! Professor Cornelius Ableforth's / 42,6% / 0,7l

Marka Ableforth’s znana jest przede wszystkim jako producent ginu i korzennego rumu, jednak ma w swojej ofercie bardziej egzotyczne trunki, w tym m.in. absynt.

Marka pojawiła się na rynku stosunkowo niedawno, bo w 2011 roku. Założona została przez grupę entuzjastów wykwintnych trunków z południowej Anglii, którzy sami mówią, że chodziło im o stworzenie marki nowoczesnej, a główną cechą Ableforth’s ma być bezkompromisowe podejście do procesu tworzenia trunków.

Rumbullion! Professor Cornelius Ableforth’s to wersja podstawowego rumu marki Ableforth’s. Jest to trunek zestawiony z karaibskiego rumu, wanilii z Madagaskaru, skórki pomarańczy, cynamonu, goździków i kardamonu.

Aromat: Wanilia, pomarańcze, goździki, cynamon i kardamon.

Smak: Intensywny, z nutami wanilii, przypraw, olejku pomarańczowego, goździków, miodu i coli.

Finisz: Długi, z nutami wanilii i przypraw.