BenRiach Latada Peated, 18-letnia, Bottled 2015 / 46% / 0,7l

W 2015 roku BenRiach zaproponował trzy limitowane edycje 18-letnich „torfowych” whisky finiszowanych w różnych typach drewna – Albariza (PX sherry), Dunder (ciemny rum) i Latada (madera). Nazwa Latada odnosi się do metody uprawy winorośli przy wykorzystaniu trejaży, stosowanej na portugalskiej Maderze. Winogrona zwisają z nich niczym z balkonów, a znakomita cyrkulacja powietrza zapobiega powstawaniu pleśni. BenRiach Latada dojrzewał w beczkach po bourbonie i finiszował w beczkach po maderze. Whisky butelkowano bez filtracji na zimno z zawartością alkoholu 46%, a edycja składała się z 4001 butelek.

Aromat: ciekawa kombinacja torfowego dymu, suszonych ziół, wędzonki, moreli, bananów, agrestu oraz wanilii i nadwęglonego dębu.

Smak: początkowo owocowo-słodki, wkrótce przechodzi w „ziemny” i wytrawny, sporo torfu, zwęglonej dębiny, nieco liści laurowych, skórki grapefruita i czarnej herbaty.

Finisz: dość długi i dymny, nieco dębu i pieprzu przy bardzo nieśmiałych nutach owocowych.

In 2015 BenRiach Distillery released three limited editions of peated expressions finished in different types of wood – Albariza (PX sherry), Dunder (dark rum) and Latada (Madeira). Latada, also known as pergola or trellis system, is a method of planting vine, where the grapes hang like a balcony at 1.5 to 2 meters. That way they profit of better air circulation reducing the risk of rot and mold. BenRiach Latada has been matured in white American oak casks and finished in Madeira casks. Bottled unchill-filtered at 46% abv with an outrun of 4001 bottles.

Nose: interesting combination of peat smoke, dried herbs, smoked meat, apricots, bananas, gooseberries, vanilla and charred oak.

Palate: initially fruity sweet, soon becoming earthy and dry, lots of peat, charred oak, bay leaves, grapefruit peel and black tea.

Finish: fairly long and smoky with traces of oak and pepper and very shy fruity notes.