
O.F.C. (Original Fine Canadian) debiutowała w latach 30. ubiegłego wieku. Była to propozycja Schenley Distillers Corporation, która podczas prohibicji skupowała destylarnie w Kentucky, Tennessee i Pensylwanii.
W końcu lat 40. Schenley przeniosła się do Kanady i zakupiła Valleyfield Distillery w prowincji Quebec, gdzie produkowała kilka blendów, m.in. Schenley’s O.F.C. Golden Wedding i Gibson’s. Obecnie marka należy do spółki Constellation Brands i zestawiana jest w Black Velvet Distillery w prowincji Alberta. Prezentowana tu 8-letnia wersja premium pochodzi z gorzelni Valleyfield. (Z nazwą O.F.C. stykamy się po raz pierwszy w 1869 roku, kiedy używała ją obecna Buffalo Trace Distillery. Skrót ten oznaczał wówczas Old Fine Copper.)
Aromat: świeży żytni chleb, cynamon, goździki, marcepan, wanilia, prażone migdały, garstka ziół z ogródka, nuty dębu i drzewa sandałowego.
Smak: żytnia grzanka z masłem, wanilia, miód, karmelowy popcorn, cynamon, goździki, kandyzowany imbir, nuty tytoniu i dębu.
Finisz: dość długi, balansujący słodycz wanilii i miodu z pikanterią żyta.
Pojemność: | 0,75l |
Zawartość alkoholu: | 43,4% |
Kraj pochodzenia: | Kanada |
Kategoria: | Whisky |