Kavalan King Car Conductor (Taiwan) / 46% / 0,7l

Marka Kavalan debiutowała w 2008 roku i natychmiast podbiła serca koneserów whisky na całym świecie. Producentem trunku jest zbudowana w latach 2005-2006 w północnej części Tajwanu Yuan Shan Distillery.

Wilgotny i gorący klimat wyspy przyspiesza maturację destylatów, zwiększa jednak znacznie tzw. angel’s share, nawet do 12% rocznie. Nieprawdopodobny sukces Kavalana zdopingował w 2015 roku właścicieli do zwiększenia mocy produkcyjnych z 1,5 do 4,5 mln litrów. Zaledwie dwa lata później, w 2017 roku liczba alembików wynosiła już 20, a potencjał destylacyjny do 9 mln litrów alkoholu rocznie. Whisky King Car Conductor nosi nazwę właściciela destylarni (King Car Company) i formalnie nie jest oferowana jako Kavalan whisky. Destylaty wykorzystane w tej edycji starzone były w beczkach po sherry i po bourbonie.  

Aromat: owocowy i delikatnie pikantny, pomarańcze, ananasy, banany, toffi, wanilia, cappuccino, miód, cynamon i odrobina gałki muszkatołowej.

Smak: pomarańcze, mango, morele, mleczna czekolada, krem waniliowy, karmel, babka bananowa, cynamon, biały pieprz i subtelna goryczka dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami dżemu z gorzkich pomarańczy, brzoskwiń, kakao w proszku, wanilii, pieprzu i dębu.