Blair Athol 13-letni (D.2008, B.2021) Signatory Vintage / 54,5% / 0,7l
Szkocja- Signatory Vintage założona w 1988 roku przez Andrew i Briana Symingtonów to dziś wiodący niezależny wydawca i dystrybutor whisky, cieszący się respektem konsumentów.
Opis produktu
Signatory Vintage założona w 1988 roku przez Andrew i Briana Symingtonów to dziś wiodący niezależny wydawca i dystrybutor whisky, cieszący się respektem konsumentów.
Signatory ma bardzo ceniony przez miłośników whisky zwyczaj opatrzenia każdej edycji cask strength informacją dotyczącą rodzaju i numeru beczki, daty jej napełnienia, butelkowania oraz ilości butelek, do której limitowany jest dany wypust. Blair Athol 13 years old to whisky dość niezwykła – wydestylowana 24 kwietnia 2008 roku starzona była w beczkach typu hogshead po czym finiszowała przez 26 miesięcy w świeżej beczce po sherry typu butt nr 9. Butelkowana w mocy beczki (54,5% abv) 27 kwietnia 2021 roku w edycji limitowanej do 686 butelek.
Aromat: owocowy, delikatnie alkoholowy, wiśnie, jeżyny, czerwone porzeczki, rodzynki, mleczna czekolada, przypalony cukier, ziele angielskie, nuty potpourri i pasty do polerowania mebli.
Smak: wyraźne nuty sherry, babka czekoladowa, rodzynki, dżem wielojagodowy, prażone migdały, lukrecja, gałka muszkatołowa, nuty cynamonu i dębu.
Finisz: dość długi, z nutami czerwonych jagód, skórki pomarańczowej, cynamonu, prażonych migdałów i dębu.