Destylarnia Glenfiddich ma siedzibę w Dufftown, stolicy szkockiej whisky. Zbudował ją w 1886 roku William Grant i wyposażył w używany sprzęt destylacyjny kupiony od Cardhu Distillery za 119 funtów i 19 szylingów.
Dziś Glenfiddich to największa szkocka gorzelnia słodowa, a także pierwszy single malt, który przekroczył próg miliona sprzedanych skrzynek (12 mln butelek w 2011 roku). Wersja 12-letnia określana przez producenta jako Our Signature Malt zdobyła w 2014 roku złoty medal zarówno podczas International Spirit Challenge, jak i International Wine & Spirit Competition.
Aromat: świeży, owocowo-trawiasty, gruszki, zielone winogrona, słód, wanilia, miód, nutka cytrusowa i ślady dębu.
Smak: słodki, owocowy, jabłka, gruszki, mleczne krówki, słodkie płatki zbożowe, szczypta korzennych przypraw i lekka goryczka dębu.
Finisz: średnio długi, łagodny, nieco owoców, słodu, dąb i lekka nuta pikantna.