Czy masz ukończone 18 lat? Wybierz swoją platformę Dom Whisky
Change language: Polski | English

HIGHLAND PARK POLAND

Highland Park Single Cask for Poland
13-letni (D.2008, B.2021) / 66,5%

Highland Park to Single Malt z Orkad o „Duszy Wikingów". Whisky ta została ukształtowana przez wyjątkową lokalizację, temperaturę oraz klimat, ale także przez Wikingów, którzy osiedlili się tutaj ponad 1000 lat temu. Do dzisiaj co trzeci mieszkaniec archipelagu jest ich bezpośrednim potomkiem.

Nasz założyciel, Magnus Eunson, był potomkiem Wikingów oraz odważną i przedsiębiorczą osobą. Rzeźnik oraz sługa kościelny za dnia, przemytnik oraz szmugler pod przykryciem nocy. Założył nielegalną destylarnię w kamiennej chatce High Park obok Kirkwall. To to samo miejsce, w którym dzisiaj mieści się destylarnia. Mimo, iż mówimy, że Highland Park został założony 1798 roku, to jest to tak naprawdę rok, w którym Magnus został przyłapany na swojej działalności.Ponad 220 lat później, ciągle podążamy za ustanowionymi przez Magnusa standardami produkcji.

Prezentowana whisky to pierwszy Single Cask oficjalnie zabutelkowany przez Highland Park na polski rynek. Beczka została wyselekcjonowana przez Tomasza Włodarczyka, Ambasadora marki. Wydestylowana w 2008 roku, dojrzewała pełne 13 lat w beczce pierwszego napełnienia po sherry, wykonanej z dębu europejskiego. Zabutelkowana w 2021 roku o naturalnej mocy 66,5%. Beczka typu Butt pozwoliła wydać 652 butelki. Edycja została nazwana Sigrid Storråda na cześć polskiej księżniczki – królowej wikingów.

Sygryda, według niektórych źródeł Świętosława, była córką Mieszka I. Ojciec wydał ją politycznie za mąż za Eryka Zwycięskiego – Króla Szwecji. Po jego śmierci doprowadziła do zawarcia sojuszu szwedzko-duńskiego, pieczętując go swoim małżeństwem z Królem Danii i Norwegii – Swenem Widłobrodym.

Była także nazywana Królową Czterech Koron i Matką Królów. Żródła podają iż była matką Kanuta Wielkiego (Króla Anglii, Danii oraz Norwegii) oraz Olaf Skötkonunga (Króla Szwecji).

Przydomek Storråda oznacza osobę „Dumną".

Aromat

Czerwone owoce, dżem figowy oraz bogactwo miodowej słodyczy. Następnie pojawia się delikatny dotyk mentolu oraz ziołowego likieru.

SMAK

Pełny z nutami przypraw świątecznych oraz orzechów. Dojrzałe miody pitne w towarzystwie antycznego dębu i morskiej nuty zakończonej dymnym szeptem.

FINISZ

Długi z powracającą nutą przypraw i wspomnieniem słodyczy.

549zł | 0,7L

SPRAWDŹ
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel